Heute zählen wir zu den wenigen Handwerksbäckereien in Deutschland, die Brot, Spezialbrötchen, Kuchen und Plunderteilchen von Hand machen.

 

Dabei suchen wir alle Zutaten sorgfältig aus. Rohstoffen aus der Region geben wir den Vorzug.

Wir verwenden keine Convenience-Produkte, wie zum Beispiel künstliche Aromastoffe, Fertigmischungen etc.

 

Einen besonderen Schwerpunkt haben wir bei unserem KORNFELD Sortiment auf Backwaren aus biologisch angebauten Getreide gelegt. Vorzugsweise aus der Region. Die "KORNFELD"-Produkte stellen wir mit ausgewählten Bio-Rohstoffen her.